标题：我国国内牛品种有哪些
牛是人类最早驯化的家畜之一，在我国有着悠久的养殖历史和丰富的品种资源。随着畜牧业的发展，我国的牛品种逐渐丰富和多样化。本文将介绍我国国内常见的牛品种，以及它们的特点和分布情况。
1. 黄牛
黄牛是我国最常见的牛品种之一，也是最古老的牛种之一。其分布广泛，主要分布在我国的华北、华中、西南等地区。黄牛体型适中，适应性强，耐寒耐热，适合草原、山区等各种生态环境，是我国重要的肉用牛品种。
2. 水牛
水牛是我国的另一种重要牛种，主要分布在江南、珠江流域等湿润地区。水牛体型较大，耐热耐湿，适应水草丰茂的沼泽地带，常用于水稻田的耕作和肉、奶的生产。水牛的乳制品在我国南方地区有着重要地位。
3. 红牛
红牛是我国优良的肉用和乳用牛品种之一，主要分布在华北、东北等地区。红牛体型较大，肌肉发达，肉质鲜美，适应性强，是我国重要的肉牛品种之一。同时，红牛的乳制品也具有一定的经济价值。
4. 藏系牦牛
藏系牦牛是我国特有的牛种，主要分布在西藏、青海等高原地区。藏系牦牛具有优良的适应性，能够耐寒耐饥，适应高原恶劣的生态环境。其肉质鲜美，毛皮珍贵，被称为“高原之宝”。
5. 短角牛
短角牛是我国的一个地方品种，主要分布在山东、河北等地。其特点是体型较小，毛色多样，适应性强，常用于耕作和肉、奶的生产。短角牛的肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。
6. 斋牛
斋牛是我国西南地区的一个特色牛种，主要分布在四川、贵州等地。斋牛体型矮小，适应性强，常生活在高山草甸上。其肉质鲜美，受到当地居民的喜爱，也是当地特色美食的重要原料之一。
7. 大耳牛
大耳牛是我国西南地区的一种地方品种，主要分布在云南、广西等地。其特点是耳朵较大，体型较大，适应性强，常用于农耕和肉、奶的生产。大耳牛的肉质鲜嫩，味道独特，深受当地人民的喜爱。
以上所述的牛品种仅是我国国内常见的几种，实际上，我国的牛种类繁多，各具特色。随着畜牧业的发展和科技的进步，相信我国的牛品种将会越来越丰富多样，为我国畜牧业的发展贡献更多的力量。