Mie Ramen Kuah Biru yang Unik lagi Tren di Jepang

Mie Ramen Kuah Biru yang Unik lagi Tren di Jepang

Mie ramen adalah makanan khas Jepang, dan ini sudah dikenal sejak lama. Umumnya sih kuah ramen berwarna merah atau oranye yang menggugah selera. Namun belakangan muncul tren unik di negeri bunga sakura itu mengenai perubahan warna mie ramen jadi biru.

Jepang selama ini dikenal sebagai salah satu negara dengan bermacam kuliner yang menggugah selera hingga tak biasa. Di Jepang juga, ada beberapa kuliner yang dibuat dengan tampilan unik serta menarik namun tetap menyajikan rasa yang ciamik. Dan baru-baru ini, salah satu makanan unik dari Jepang yang sedang tren adalah mie ramen dengan kuah warna biru alami.

Tren mie ramen kuah biru ini agak bikin kening berkerut ya, sebab selama ini biru tidak dikenal sebagai warna makanan. Dilansir laman asiantown.net, ramen unik ini baru jadi inovasi restoran bernama Kipposhi.

Dilansir dari laman asiantown.net, mie ramen ini dijual oleh salah satu restoran di Jepang bernama Kipposhi. Seolah ingin menarik perhatian pecinta kuliner dengan menu ramen yang unik, pemilik restoran Kipposhi membuat mie ramen dengan warna kuah tak biasa yakni warna biru.

Semangkuk dibaderol dengan harga 900 yen atau setara dengan Rp117 ribu. Harga tersebut adalah rata-rata di Jepang, sehingga tak disebut mahal.

Letak restoran Kipposhi ada di dekat salah satu lokasi wisata ternama di Tokyo yakni hanya jalan kaki kurang lebih selama 10 menit dari Tokyo Sky Tree.

Menurut pemilik resto, cara memasak mie ramennya adalah dengan teknik dari Cina, untuk memperoleh kuah yang bening namun gurih. Setelah itu baru warna biru ditambahkan untuk memberi kekhasan tersendiri.

Mengenai rasa jangan salah, pecinta kuliner Jepang yang telah mencicipi ramen kuah biru ini mengatakan bahwa mie ramen ini memiliki rasa super lezat, menggugah selera dan cocok di lidah. Dari semangkuk mie, kita bisa menikmati mie yang lembut dengan rasa yang gurih, daging ayam yang gurih, sayuran segar dengan tekstur lembut serta telur asin yang enak banget.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

IBX5AB07DBBC725F